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レストラン アーカイブ

2006年01月10日

岸和田レストランがいよいよ!

新年も10日になりまして いよいよ今年も本格的に始動って感じでしょうか?

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2006年01月11日

しまった・・・。

申し訳ありません。本日 現場にてあまりにバタバタしてしまい・・・

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2006年01月12日

お待たせしました

本日の現場状況と完成予想図です!

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2006年01月13日

まだまだ変化無いように見えますが・・・

写真に写っていない足元の方では 着々と進んでいるんですよ〜。

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2006年01月18日

プラン変更により

ハイカウンター内部に プラン変更によりバック棚が2段になりました。それもコスト削減の為既存の棚を真っ二つに切り 2段にしたのですが 案外根性のひねくれた材料達で 大工さんも苦労してましたね〜。こっちを合わすとあっちが合わない!とか言いながら、でも照明もつくと立派なもんでしょ?P1010282.jpg

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2006年01月19日

本日の打ち合わせにより

ほぼ仕事内容がまとまりました!お店の名前もほぼ決定の様ですね〜。その名も「al.dentei」あるでん亭です!いわゆるパスタのゆで加減の程度を表す「アルデンテ」と「〜亭」を掛け合わしているようですね〜。でも まだ変わる可能性もあるような?って感じでしたけど。P1010285.jpg

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2006年01月21日

あと1週間!

本来の契約では 来週の火曜日にお引き渡しとなる予定だったのですが・・・

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2006年01月25日

実は・・・

しばらく現場ライブをお休みしまして申し訳ありません。現場には日々行っていたのですが 写真を撮ることをつい・・・

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2006年01月27日

いきなりですが・・・!

クロス工事終わっちゃいました。(笑)最近現場があまりにバタバタしていて 現場にいても写真を撮るのを忘れてしまったんですね〜。かたじけない。

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2006年01月28日

お疲れ様です。

今事務所に戻ってきました。現場も仕上げに近づくと 何かと雑用的なことも増え 一日現場にいることも多くなってきます・・・。

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2006年02月01日

お引き渡しで〜す。

いよいよ、お引き渡しとなりました。皆さんどうです?最初の床・壁・天井までも板貼りであった頃と比べて、明るくスキップしたくなるようになったと思いませんか?(表現がわかりにくいかもしれませんが・・・笑)私自身 良い感じになったと思っています。DSCN0184.jpg

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2006年07月13日

炭火焼肉

本日店舗改装工事完了です! 今回 お店のファサード部分に アイキャッチとして寿苑さんが創業したおりに 三田で特注で焼いてもらったと言う思い出深い「ツクバイ」を配したカワイイお庭を造ってみました。お庭造りにご協力頂いたのは 日本生まれで アメリカ育ち?(ついこの間までアメリカで造園業をしていたという)の Mr,Tokuさんです。jyuenn.jpg
今後も一緒にどんどんインテリアにグリーンを配していきましょう〜。

2009年10月05日

お好み焼き屋-仕上げ

いや〜今月に入って 雨が続きましたよね・・・

この時期 外部の工事が一向に進まず困っておりましたが

本日月曜日はようやく雨の切れ間のようで お好み焼き屋さんの

外構工事を強行しました!夕方まで雨が降らなければ 何とか仕上がるのですが

神様!お願い!って感じですね〜 先週半ばからずっと順延していた工事ですし

これをやり遂げないと完成しませんので・・・。

急いで急いで いつものごとく職人さんとも協力して ああだこうだと言いながら

打ったばかりの土間コンクリートに カラークリートで着色して

そんでもって その土間に黒い玉石をムニュムニュ コンコンと沈めいていきます!

091005_1109501.jpg

こんな感じで 少々 和風のイメージをお店の前で演出しま〜す。

2009年11月16日

洋菓子店 FOX プレンティー店完成!

大きなヤマ場を越えました!

自分の年齢も考えず タイトな行程でした・・・。

2日前の午前四時に起きて以来 寝ることを忘れてました・・?

いえ 寝る暇が無かったのです。涙

今回の仕事のイメージは

FOX1.jpg

そして完成間近の写真は

P1050476.jpg

ショッピングモールや百貨店などでは当たり前なことですが

他店舗が同時にオープンイベントを行う「グランドオープン」

って奴は 我々店舗を作る者にとっては非常にハードな事があります。

何が何でも その日までには仕上げないといけない責任。

想定外のハプニングが無いわけも無く 起こるハプニングを

常にインテリアのバランスや仕上がりを考えながら 

協力業者と共に解決していかなければいいものなんてできません!

今回 久しぶりにこんな無茶な行程で工事を行ってみて

いつも我々と共に工事を行う 各業種の業者のみんなと

我がスタッフに改めて「感謝」の気持ちを感じました。

皆さん お疲れ様でした! 今日はゆっくり休んでください

そして また明日から がんばりましょう〜。

また こんなチャンスを与えてくれた お客様にも感謝!!

ありがとうございました。     ものづくりオタク

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