工事中継

現在　現場は全く動いておらず　日々事務所で　新規プランに励んでおります。

先日は現在プランニング中の　喫茶店に導入する厨房機器メーカーのショールームに

機器の使用方法と動線を確認するため　お勉強に行ってきました。

いや〜しかし　厨房機器の進歩は凄まじいモノで・・・

（実施に稼働しているモノを見たのが初めてだったのですが）

皆さん　ご存じですか？　スチームコンベクションオーブン。

実際に油で揚げる「揚げ物」以外の作業は殆ど全部こなしちゃいます。

焼く・煮る・炊く

パンを焼いて、ゆで卵（かたゆで・半熟・温泉卵）、野菜の煮物・・・

とにかく　早い！うまい！安全！

素晴らしいもんです。

本日　お勉強をさせて頂いた　ニチワ電機株式会社さん　

http://www.nichiwadenki.co.jp/index.html

ありがとうございました。

そうそう！　住宅用でも最近ありますよね〜　あの　油がジュウジュウ落ちるコマーシャル！

（私のお腹からもジュウジュウ油を落として欲しいくらいです。）　笑

シャープの「ヘルシオ」

欲しくなっちゃいました・・・。